A magokat vessük vetőtálcára és finoman, vagy egyáltalán ne takarjuk. A magok szobahőmérsékleten gyorsan kikelnek, majd a fagyok elmúltával kiszoktatás után ültessük ki a kis növényeket.
Kétnyári, így a második évben virágzik.
A terebélyes, magas növény elérheti a 160 cm-t is. Tőtávolság 60 cm. Napos, félárnyékos helyre ültessük, bármilyen talajon jól érzi magát, ha elegendő vizet kap.
TIPP: a fiatal gyökerek nyersen is ehetők, az idősebbek csak hőkezelés után. A leveleit a spenóthoz hasonlóan is fogyaszthatjuk, a fiatal szárat pedig spárga-szerűen. A levélnyelét, és a fiatal bimbóit is eszik pl. Japánban. A kertben sokoldalúan használható, izgalmas növény 🙂
